五大连池矿泉水主要通过严格的水源保护、先进的生产工艺、精密的质量检测及完善的管理体系等措施来确保品质安全,具体如下:
严格的水源保护:五大连池矿泉水设立了三级保护区。在泉(井)外围半径200米范围内设隔离墙,作为严格保护区。在矿泉水水源、生产区外围不小于500米的限制区内,不得设置居住区、工厂等,严禁使用农药、化肥。在井(泉)外围半径不小于1000米的监察区内,禁止建垃圾、粪便和有毒有害废弃物堆放场,控制使用化肥和农药,禁止建设可能造成污染的生产企业。
规范的开采管理:对不同类型的矿泉水规定了明确的开采量,如碳酸型水日开采量为110吨/日,偏硅酸水日开采量为5万吨/日,避免过度开采导致水质变化,确保水源可持续性及水质稳定性。
先进的生产工艺:采用物理过滤和沉淀方式生产,不使用化学手段消毒。企业通常配备先进自动化生产线,从吹瓶、灌装到贴签、打包等环节均有精密仪器辅助。同时采用全封闭无菌生产线,避免水质污染,最大程度保留天然矿物质活性。例如北大荒五大连池矿泉水股份有限公司拥有6条国内外知名先进生产线,可保证产品质量。
精密的质量检测:企业在生产过程中,会对原水、半成品和成品进行多道检测工序。例如池寿山牌天然苏打水在水处理车间进行石英砂过滤、活性炭过滤、膜过滤等多道物理滤净,还会进行臭氧灭菌。另外,五大连池矿泉水的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定,确保检测结果的权威性和公正性。
完善的管理体系:从水源勘探、原水采集到灌装出厂,每一道工序均通过国际质量管理体系认证,确保产品达到“天然、安全、健康”的标准。部分企业还会完善召回机制,增强质量应急能力,如五大连池健龙矿泉水有限公司在发现问题产品后,立即启动质量应急机制,对全渠道同批次产品予以召回并销毁。